Nóż Morakniv Frosts Progrip Straight Wide Boning (129-4020)

Opis

Morakniv Frosts Progrip Straight Wide Boning 179 mm – profesjonalny nóż do trybowania mięsa wołowegoMorakniv Frosts Progrip Straight Wide Boning to specjalistyczny nóż zaprojektowany z myślą o najbardziej wymagających użytkownikach z branży spożywczej. Model ten wyróżnia się wyjątkową trwałością, wygodą użytkowania oraz precyzyjnym cięciem, co czyni go niezastąpionym narzędziem w zakładach przetwórstwa wołowiny oraz profesjonalnych kuchniach.

Nóż wyposażono w sztywne, szerokie ostrze o długości 179 mm, wykonane ze stali nierdzewnej walcowanej na zimno, która została hartowana kriogenicznie (w temperaturze poniżej –80°C). Dzięki temu klinga uzyskuje optymalną twardość oraz odporność na wykruszenia i korozję, a także bardzo długo utrzymuje ostrość roboczą.

Najważniejsze cechy noża Morakniv Frosts Progrip Straight Wide Boning:✅ Stal nierdzewna o wysokiej odporności – ostrze wykonano z wytrzymałej, nierdzewnej stali walcowanej na zimno, która doskonale sprawdza się przy intensywnej pracy z surowym mięsem.✅ Kriogeniczne hartowanie – proces głębokiego zamrażania poprawia mikrostrukturę metalu, zwiększając jego twardość, wytrzymałość i odporność na ścieranie.✅ Sztywna, szeroka klinga o długości 179 mm – zapewnia precyzyjne i skuteczne cięcie oraz doskonałą kontrolę podczas oddzielania mięsa od kości, zwłaszcza w tuszach wołowych.✅ Rękojeść Progrip z teksturowanej gumy – zapewnia pewny, antypoślizgowy chwyt nawet w wilgotnym lub zaolejonym środowisku, co istotnie zwiększa bezpieczeństwo pracy.✅ Łatwość ostrzenia – odpowiednia geometria ostrza i wysoka jakość stali sprawiają, że nóż można łatwo i szybko naostrzyć, co obniża koszty eksploatacji.

Zastosowanie:Ten model noża Morakniv jest dedykowany do:trybowania i rozbioru wołowiny,oddzielania mięsa od kości,pracy w warunkach przemysłowych i gastronomicznych,profesjonalnego użytku w zakładach mięsnych, rzeźniach i restauracjach.

Dane techniczne:Typ noża: Stała klinga – hidden tangDługość głowni: 179 mmTyp stali: Nierdzewna (hartowana kriogenicznie)Rękojeść: Teksturowana guma (technologia Progrip)Odporność na korozję: Bardzo wysokaZastosowanie: Przetwórstwo spożywcze, głównie wołowina

Gwarancja:Okres gwarancyjny: 24 miesiące

Morakniv Frosts Progrip Straight Wide Boning 179 mm to profesjonalny nóż, który łączy w sobie szwedzką jakość, trwałość i funkcjonalność – idealny wybór dla każdego, kto ceni precyzję i bezpieczeństwo w pracy z mięsem.