Imbir marynowany różowy 1,5 kg Kuchnie Świata

Opis

Imbir pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie. Produkowany w dwóch rodzajach: biały (naturalny) i różowy (barwiony). Obydwa są popularnym dodatkiem do sushi, spożywanym między kolejnymi kęsami w celu oczyszczenia kubków smakowych - stąd nazwa Sushi Gari czyli imbir do sushi. Barwienie ma podnieść walory estetyczne imbiru ale często jest to wersja słodsza dlatego nazwany bywa amazu shoga czyli słodki imbir. Od niedawna przepisy europejskie pozwalają barwić imbir wyłącznie barwnikami naturalnymi. Nie wszyscy producenci potrafią to robić dobrze – użyte barwniki są niestabilne, degradują się i barwa staje się szara, sina lub z odcieniem pomarańczowym.

Po otwarciu opakowania 1 kg należy zadbać o to żeby imbir był przykryty zalewą, ponieważ utlenia się w kontakcie z powietrzem zmieniając smak. Jeśli imbir ulegnie zepsuciu (rozwiną się białe naloty pleśni) należy go wyrzucić.

PARAMETRY PRODUKTU:Rodzaj: Marynowane Skład podstawowy: Inne Składniki: Plastry barwionego młodego kłącza imbiru w łagodnej marynacie Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Chiny Wymiar opakowania (SxWxG): 22 x 2 x 28 cm Waga jednostkowa brutto: 1,5 kg Data zakończenia obowiązywania danych produktowych: 2020-06-30WARTOŚĆ ODŻYWCZA:Wartość energetyczna kcal (energia) w zadeklarowanej jednostce: 15 kcal/100g Wielkość porcji: 100 ml Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 ml Zawartość tłuszczów (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g): 0 g Zawartość błonnika (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g): 2 g Zawartość węglowodanów (cukry) w zadeklarowanej jednostce (g): 0 g Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone) w zadeklarowanej jednostce (g): 0 g Zawartość soli (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 1,7 gUWAGA: W PRZYPADKU OFERTY ZAWIERAJĄCEJ RÓŻNE WZORY, KOLORY, RODZAJE TOWAR WYSYŁANY JEST LOSOWO.