Włoska oliwa z oliwek Alchimia Extra Vergine 500 ml - Marina Palusci Pianella

Opis

Włoska oliwa z oliwek Extra Virgin Alchimia - Marina Palusci Pianella Teraz NOWA BUTELKA !

Tłoczona najpóźniej dwie godziny po zbiorze owoców Szczep:100% Leccio del CornoDoznania smakowo-zapachowe: Delikatna, a zarazem pikantna, z nutą goryczy. Zaskakuje pełnym słodyczy smakiem zamknięcia. Komponuje się z:Krewetkami, cukinią, dorszem, ciecierzycą.

Oliwy pozyskiwane w proces tłoczenia całkowicie na zimno,  poddane naturalnemu procesowi dekantacji. Marina Palusci to rodzinna plantacja w miejscowości Pianella, pomiędzy Adriatykiem a parkiem narodowym La Majella Zarówno uprawa oliwek, jak i proces tłoczenia, to wypracowane metody-wypadkowa wieloletniego doświadczenia, zdobytej wiedzy i wielkiej pasji tej rodzinne Włoskiej firmy. Oliwa Premium EXTRA VERGINE „ALCHIMIA” tłoczona mechanicznie niefiltrowana 500ml               – Marina Palusci Producent: Azienda Agricola Marina Palusciw C.da Fonte Gallo – Pianella (PE) – Włochy           Kultywar (odmiana oliwek): 100% Leccio del Corno Intensywność smaku: 1/5 Kwasowość: poniżej 0,2 Data minimalnej przydatności: 31.12.2022 (zbiory 2020/2021)Kod EAN: 0645760788357 Zapach: Lekko owocowy, wytrawnego białego wina, ziemisty.

Smak: Miękki, puszysty, delikatna słodycz moreli, łagodnie przechodząca w goryczkę świeżych migdałów z krótkim pikantnym akcentemOliwki pochodzą z gaju „Cjomme” z okolic miasteczka Pianella, z 40 letnich drzew oliwnych.

Uprawiane są metodami rolnictwa biologicznego. Zbiór odbywa się na koniec listopada. Oliwa nie jest filtrowana, ale jedynie poddana dekantacji grawitacyjnej. Polecana do dań z warzyw strączkowych, do grillowanego czerwonego mięsa; bardzo dobrze się sprawdza z potrawami o mocnym smaku z nutami słodyczy. Bardzo dobrze pasuje do delikatnych sałat (roszponka, masłowa, lodowa), ale również do ryb gotowanych i duszonych. Do sałatek z owoców morza, makaronu z pesto, do wszelkich dań z drobiu, do warzyw na kwaśno oraz potraw z cukinii i dyni.