Mąka Konjac guma 100 g - substancja zagęszczająca Ketogeniczna

Opis

Co to jest konjac?

Konjac jest byliną z rodziny obrazkowatych mającej swoich przedstawicieli w wilgotnych i gorących obszarach Ziemi. „Dziwadło” zwane także Riviera pochodzi z Chin, rośnie także w Japonii, Korei Południowej i w innych krajach południowo – wschodniej Azji.

Roślina ta jest dużych rozmiarów, a osiągnięcie dojrzałości zajmuje jej od 8 do 10 lat! Kwiat przypomina lilię, a żyje zaledwie 3 dni, zapylany jest przez owady zwabione jej zapachem, który również jest dość intrygujący. Guma (mąka) konjak to czysty błonnik rozpuszczalny, nie zawiera białka, tłuszczu, cukru, skrobi i glutenu. To właśnie z tej mąki powstaje znany i lubiany przez osoby będące na diecie niskowęglowodanowej, makaron konjac (shirataki).

Mąka sprawdza się idealnie do zwiększania objętości potraw i zagęszczania, bez dodawania zbędnych kalorii.

Jak używać gumy konjac?do zagęszczania sosów i potraw (zmieszaj niewielką ilość konjak z zimnym płynem (wodą, wywarem, sosem), rozprowadź do gładkiej konsystencji i dodaj do pozostałej części sosu, który chcesz zagęścić (w ten sposób unikniesz grudek))może służyć do zagęszczania lodów niskotłuszczowych i słodkich kremów, sosówPamiętaj, nigdy nie dodawaj mąki do ciepłych płynów i potraw, ponieważ właściwości zagęszczające uaktywniają się w ciepłej temperaturze.

Do zagęszczania sosów należy stosować 15 razy mnie mąki konjak niż skrobi kukurydzianej lub mąki ziemniaczanej.

Więcej na temat rośliny Konjac znajdziesz TUTAJSkładnikiguma konjac (E425)Informacje dodatkowePrzechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Masa netto100 gWygodne mocne opakowaniaWszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

AlergenyProdukt może zawierać alergeny tj.gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.

Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.