Mieszanka ziół - absynt klasyczny 50g Nanga

Opis

Mieszanka ziół - absynt klasyczny 50g NangaKompozycja najlepszej jakości ziół, przeznaczona do wytworzenia absyntu w warunkach domowych. Aby zrobić absynt z suszonych ziół będziecie potrzebowali czystego spirytusu oraz narzędzia do destylacji. Bez destylacji absynt nie będzie absyntem tylko gorzkim wyciągiem alkoholowym z ziół czyli nalewką.

Kompozycja ziołowa pozwala na uzyskanie wyciągu zawierającego ok 100 - 150mg tujonu, dlatego absynt który z niej otrzymacie nie jest przeznaczony do spożycia.

W skład wchodzą: bylica piołun, anyż biedrzeniec, koper ogrodowy, hyzop, melisa, tatarak, anyż gwizdkowy, kolendra.

Zioła do zabarwiania po destylacji: mięta pieprzowa, lukrecja, stewia, cytryna.

Oprócz ziół w zestawie znajduje się instrukcja i naklejka na butelkę.

Sposób użycia:Zioła (bez tych bez zabarwiania), umieścić w dużym słoju umytym i osuszonym. Wlej 800ml spirytusu 95% wymieszaj. Zakręć i odstaw na 7 dni. Codziennie wstrząśnij słoikiem. 5 dnia dodaj 600 ml wody.

Po upływie 7 dni alkohol odsącz wyciskając dokładnie zioła i przedestyluj. Destylacja nadaje absyntowi szlachetność i pozbawia ekstremalnej goryczy która pochodzi od olejów eterycznych z ziół. Przeprowadzaj ją do momentu, aż destylat zacznie robić się żółty wtedy niezwłocznie ją przerwij, bo destylat zacznie tracić na jakości.

Do uzyskanego destylatu dodaj zioła do zabarwienia, nadają one absyntowi odpowiednią z barw oraz trochę goryczy której pozbawia go destylacja. Bez szczypty goryczy absynt byłby zbyt słodki. Całość wymieszaj i pozostaw do maceracji na 3-4 dni. Po upływie tego czasu ponownie przefiltruj alkohol i przelej do butelki. Gotowe.