KASZA PĘCZAK jęczmienna 1kg

Opis

Kasz jęczmienna to jedna z najpopularniejszych kasz w polskiej kuchni. Posiada wiele cennych wartości odżywczych, co sprawia, że powinna gościć na naszych stołach jak najczęściej. Wykorzystywana w przemyśle spożywczym także do produkcji piwa. Stanowi również paszę dla zwierząt. Kasza jęczmienna pęczak to najbardziej wartościowa odmiana. Wartość odżywcza kaszy jęczmiennejPorcja 100 g suchej kaszy jęczmiennej zawiera ok 354 kcal. W 100 g kaszy znajduje się około 10 gramów białka, 75 gramów węglowodanów oraz 16 gramów błonnika. Dzięki wysokiej zawartości błonnika po zjedzeniu kaszy jęczmiennej długo odczuwamy sytość. Kaloryczność kaszy spada po ugotowaniu, ponieważ ze 100 g suchej kaszy, otrzymujemy dwa i pół raza więcej kaszy gotowanej. Kasza jęczmienna bogata jest w witaminę E oraz witaminy z grupy B, a także kwas foliowy. Znajdują się w niej również cenne minerały, takie jak: magnez, żelazo, potas, cynk, wapń, miedź, krzem oraz mangan.

Jak gotować kaszę jęczmienną?

Kaszę o konsystencji sypkiej uzyskamy gotując 1 szklankę kaszy w 2 szklankach wody osolonej 1/2 łyżeczki soli.

Kaszę gęstą rozklejoną otrzymamy gotując 1 szklankę suchej kaszy w 2,5 szklanki osolonej wody. Kasze półgęstą, rodzaj kleiku, otrzymamy gotując 1 szklankę suchej kaszy z 3,5 szklanki osolonej wody. Kaszę należy gotować tak długo, aż całkowicie wchłonie wodę. W trakcie gotowania należy ją cały czas mieszać, ponieważ kasza ma tendencje do przywierania do dna i przypalania się.

Jeśli chcemy otrzymać kaszę jęczmienną ugotowaną na sypko przed gotowaniem należy dodać do niej 1-2 łyżeczki oleju roślinnego lub tyle samo zwykłego masła.

Rodzaj opakowaniaProdukt jest zapakowany w opakowanie strunowe ‘’doypack’’, dzięki takiemu opakowaniu produkt zachowuje długo świeżość. Struna pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania.

Sposób przechowywaniaPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.