Desery Wielka księga kucharska - Agna Baranowa - książka wyd. 1998

Opis

Co na deser?-oto pytanie kryjące w sobie wielkie oczekiwania. Jeśli pragniemy zachwytu przyjaciół, chcemy pławić się w ochach i achach naszej rodziny lub po prostu lubimy przyrządzać słodkie desery dla swej przyjemności, to książka ta zasługuje na miejsce w naszej kuchni. Są desery, które można przygotować w kilka chwil, inne trzeba chłodzić kilka godzin, a niektóre z nich to prawdziwe dzieła sztuki, rzeźby w czekoladzie i śmietanie, którym trzeba poświęcić cały dzień pracy. Desery. Wielka księga kucharska Czy zawsze udaje się nam tak upiec ciasto, by rozpływało się w ustach? Jeśli nie, podpowiemy, jak je zrobić.

Atrakcje-zestaw niewiarygodnych deserów, którymi zadziwimy swoich gości.cały rozdział poświęcony niskotłuszczowym przepisom (z podaną na początku zawartością tłuszczu), które zapewnią nam przyjemność bez poczucia winy.

Wyczerpujące wskazówki poparte ilustracjami, dotyczące odpowiedniego wyposażenia kuchennej szuflady.barwne strony rozkładowe o dekoracjach czekoladowych, przygotowaniu karmelu, szybkim przyrządzeniu sosów do puddingu, a także o lodach. historyczne ciekawostki i wiele informacji o nietypowych składnikach.