Potato The Definitive Guide to Potatoes and Potato Cooking - Alex Barker - książka wyd. 1999
Opis
Ta autorytatywna i piękna książka zawiera niezbędne informacje na temat przygotowywania, przechowywania i gotowania ziemniaków, otwarcia z alfabetycznym indeksem odmian dostępnych na całym świecie i wyborem pysznych technik, zarówno tradycyjnych, jak i nowoczesnych.
