Makaron Pełnoziarnisty 100% DURUM 400g penne RURKI POL-MAK

Opis

Makaron Pełnoziarnisty 100% DURUM 400g penne RURKIDLACZEGO WARTO WYBRAĆ MAKARON PEŁNOZIARNISTY POLMAK?

Makaron „Pełnoziarnisty z Ludwina” powstaje z mąki z przemiału całych ziaren wyłącznie pszenicy durum. Zmielenie łuski, jądra i kiełka ziarna sprawia, że mąka ta zawiera więcej składników odżywczych w tym mikro- i makroelementów, niż mąka biała.

Zmielenie całych ziaren powoduje, że makarony z pełnego przemiału są ciemniejsze od tradycyjnych, zrobionych z mąki makaronowej. Łuska zawiera cenny błonnik, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego. W makaronach pełnoziarnistych z pszenicy durum jest go 4-o krotnie więcej niż w produktach z mąki białej. Jedna porcja (100g) dostarcza aż 44% rekomendowanej dziennej wartości spożycia błonnika pokarmowego.

Mąka z pszenicy durum ma niższy indeks glikemiczny, dzięki czemu porcja makaronu pełnoziarnistego na dłużej zapewnia uczucie sytości.

Mąka z pszenicy durum to semolina. Dzięki dużej zawartości wysokiej jakości glutenu makaron z semoliny po ugotowaniu nie skleja się i pozostaje al dente.

PENNE - co to za typ makaronu?

Penne – to makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt ciętych pod kątem ostrym rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub, rzadziej, gładkie (penne lisce).

Makaron tego typu podaje się z np. z owocami morza lub z pesto. W Polsce występuje też jako pióra bądź piórka, a także rurki.

Skład:mąka pełnoziarnista 100% z pszenicy durum,woda,Wartości odżywcze na 100g:Wartość energetyczna: 1397kJ / 330kcal,Tłuszcz: 2,3g,w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5g,Węglowodany: 60g,w tym cukry: 0,5g,Błonnik: 11g,Białko: 12g,Sól: 0gZalecany czas gotowania: 9-11 minutKTO POWINIEN WYBRAĆ MAKARON PEŁNOZIARNISTY?

Makaron z mąki razowej ma znacznie niższy indeks glikemiczny niż makaron biały, jest zatem doskonałą opcją wyboru dla cukrzyków. Skład makaronu pełnoziarnistego szczególnie odpowiedni będzie dla osób prowadzących zdrowy styl życia, bądź będących na diecie.

Makaron pełnoziarnisty jest również mniej kaloryczny, w 100 g zawiera 330 kcal. Dlatego nie jest on ani kaloryczny, ani tuczący, czego nie można powiedzieć o sterowanych daniach z makaronu białego.