Coffee Plant Indonezja Bali Honey filter 250 g

Opis

Kawa Coffee Plant Bali Honey Filter 250g – z nutami brzoskwini, przypraw i mlecznej czekolady Data palenia 28.04.2026 Palarnia Coffee Plant Pochodzenie Indonezja, Kintamani, Bali – 1500 m n.p.m. Plantacja / Producent Wspólnota Subak Padang Payunk Odmiana / Proces Typica, Gunungblaw / Honey Profil Brzoskwinia, Przyprawy, Mleczna czekolada Metody V60 / Chemex / AeroPress / French Press / Clever Dripper Indonezja Bali Honey to wyjątkowa kawa specialty ze wspólnoty Subak Padang Payunk w regionie Kintamani na wyspie Bali. Uprawiana na wysokości 1500 m n.p.m. z odmian Typica oraz Gunungblaw, poddana precyzyjnej obróbce miodowej (Honey). Jasne palenie Coffee Plant wydobywa z niej pełnię aksamitnej słodyczy dedykowaną metodom przelewowym. W filiżance dominują soczysta brzoskwinia, korzenne przyprawy i kremowa mleczna czekolada – kawa o gładkim body, zbalansowanej kwasowości i długim, słodko-korzennym finiszu. Sprawdzone parametry parzenia: V60: 15g kawy / 250ml wody. Czas parzenia: 2:30 – 3:00 min. Temperatura wody: 90-92°C. Podkreśli brzoskwiniową świeżość i słodycz. Chemex: 24g kawy / 400ml wody. Mielenie średnio-grube. Dłuższy czas parzenia wydobędzie gładkość i akcenty przypraw. AeroPress: 14g kawy / 200ml wody. Mielenie średnie, temperatura 88-91°C, czas 1:30-2:00 min. Pokaże pełnię aksamitnego body. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Brakuje słodyczy? Zmiel ziarno nieco drobniej, aby podbić nuty mlecznej czekolady. Kawa wydaje się zbyt ciężka? Użyj temperatury 90°C i nieco grubszego mielenia, by uwypuklić owocowe nuty brzoskwini. Dla kogo ta kawa? Dla miłośników słodkich, zrównoważonych kaw alternatywnych o nietuzinkowym profilu. Jeśli cenisz azjatyckie ziarna łączące owocową świeżość brzoskwini z rozgrzewającymi przyprawami i deserową czekoladą, Bali Honey od Coffee Plant będzie doskonałym wyborem na relaksujący przelew. Częste pytania o Bali Honey (FAQ) Czym charakteryzuje się proces obróbki Honey? Metoda Honey (miodowa) polega na usunięciu skórki wiśni, ale pozostawieniu części słodkiego miąższu na ziarnie podczas suszenia. Dzięki temu kawa uzyskuje wyższą naturalną słodycz, aksamitne, gładkie body oraz przyjemny, deserowy charakter łączący nuty owocowe i czekoladowe. Czym wyróżnia się kawa z indonezyjskiego regionu Kintamani? Kintamani na Bali to region górski położony na żyznych glebach wulkanicznych. Kawy stamtąd słyną z czystszego, bardziej owocowego i zbalansowanego profilu niż tradycyjne ciężkie indonezyjskie arabiki, oferując unikalne połączenie słodyczy, delikatnej kwasowości i korzennych nut. O palarni Coffee Plant Coffee Plant to warszawska palarnia specialty, która stawia na jakość, transparentność i precyzję w wypalaniu ziaren. Wybierają wyjątkowe kawy od cenionych producentów ze świata, stosując jasne profili palenia, które pozwalają w pełni zaprezentować bogactwo aromatyczne oraz unikalny charakter każdego terroir.