Logistyka procesów produkcji.Podręcznik do zaw.tech.logistyk.
Opis
Logistyka produkcji łączy logistykę zaopatrzenia z logistyką dystrybucji i obejmuje wszystkie czynności związane z zaopatrzeniem w surowce, materiały i półprodukty oraz ich przejście przez wszystkie etapy produkcji aż do magazynu. Zgodnie z tak zdefiniowaną logistyką procesów produkcji w podręczniku omówiono zagadnienia zaopatrzenia i organizacji przepływów produkcyjnych oraz ich monitorowania. Zasady funkcjonowania procesu produkcyjnego wyjaśniono zarówno w ujęciu technologicznym, jak i z uwzględnieniem informatycznych systemów wspomagających. Dużo uwagi poświęcono gospodarce odpadami i ekologicznym metodom ich utylizacji lub ponownego wykorzystania. Podręcznik jest bogato ilustrowany i zawiera liczne przykłady dokumentów obowiązujących w przepływach produkcyjnych. Każdy rozdział kończy się blokiem powtórzeniowym, na który składają się pytania kontrolne i zadania do samodzielnego wykonania, a sprawdzenie nabytej wiedzy umożliwiają zamieszczone prawidłowe odpowiedzi. Nr ewidencyjny w wykazie podręczników MEN: 38/2016 Wprowadzenie 5Zaopatrzenie produkcji 7Wprowadzenie 7Systemy produkcyjne 9Składowe procesu produkcyjnego 9Struktura produkcyjna 11Planowanie przepływów materiałowych 14Czynniki wpływające na organizację przepływów materiałów 14Typ organizacji produkcji 16Struktura przestrzenna procesu produkcyjnego 19Forma organizacji przepływów produkcyjnych 21Systemy zaopatrzenia produkcji 22Zaopatrzenie i logistyka zaopatrzenia 22Zasady zaopatrzenia 23Metoda Just-in-Time 25Planowanie potrzeb materiałowych 28Planowanie i sterowanie 28Metody planowania potrzeb materiałowych 30Harmonogram produkcji 37Procedury zakupowe 39Proces zaopatrzenia 39Charakterystyka procedury zakupowej 39Wybór dostawców 40Koszty zaopatrzenia 44Metoda ABC 45Pytania i polecenia kontrolne 47Zadania do samodzielnego wykonania 47Organizacja przepływów produkcyjnych 49Infrastruktura produkcji 49Infrastruktura logistyczna procesów produkcyjnych 49Środki transportu wewnętrznego 50Odpady produkcji 65Rodzaje odpadów produkcyjnych 65Recykling odpadów niebezpiecznych i produkcyjnych 68System utylizacji odpadów opakowaniowych 74Regulacje prawne i dyrektywy unijne dotyczące odpadów 81Systemy informatyczne w produkcji 87Logistyczny system informacji 87Techniki informatyczne w produkcji 90Kody kreskowe 92Elektroniczna wymiana danych (EDI) 96Zasady organizowania przepływów produkcyjnych 101Przepływy materiałowe i informacyjne w procesach produkcyjnych 101Podstawowe struktury przepływu materiałów 104Rola personelu kierowniczego w kształtowaniu jakości przepływów produkcyjnych 107Pytania i polecenia kontrolne 108Zadania do samodzielnego wykonania 109Monitoring przepływów produkcyjnych 111System zarządzania jakością ISO 111Normy ISO 111System i zasady zarządzania jakością 113Dokumentacja systemu zarządzania jakością 116Zarządzanie jakością w przedsiębiorstwie 121Działania projakościowe 123Sterowanie przepływami produkcyjnymi 126Sterowanie i regulacja 126Podstawowe algorytmy sterowania przepływami 127Systemy sterowania przepływem produkcji 131Sterowanie produkcją w elastycznych systemach produkcyjnych 139Nowoczesne metody sterowania produkcją – Lean Production 141Dokumentacja przepływów produkcyjnych 147Zasady sporządzania dokumentacji przepływów produkcyjnych 147Obieg dokumentów w przedsiębiorstwie 149Przykładowe dokumenty występujące w przedsiębiorstwach 151Systemy DMS 153Zasady kontroli dokumentacji przepływów produkcyjnych 155Pytania i polecenia kontrolne 156Zadania do samodzielnego wykonania 156Wzory dokumentów magazynowych 158Odpowiedzi do zadań 161Literatura 164Logistyka produkcji łączy logistykę zaopatrzenia z logistyką dystrybucji i obejmuje wszystkie czynności związane z zaopatrzeniem w surowce, materiały i półprodukty oraz ich przejście przez wszystkie etapy produkcji aż do magazynu. Zgodnie z tak zdefiniowaną logistyką procesów produkcji w podręczniku omówiono zagadnienia zaopatrzenia i organizacji przepływów produkcyjnych oraz ich monitorowania. Zasady funkcjonowania procesu produkcyjnego wyjaśniono zarówno w ujęciu technologicznym, jak i z uwzględnieniem informatycznych systemów wspomagających. Dużo uwagi poświęcono gospodarce odpadami i ekologicznym metodom ich utylizacji lub ponownego wykorzystania. Podręcznik jest bogato ilustrowany i zawiera liczne przykłady dokumentów obowiązujących w przepływach produkcyjnych. Każdy rozdział kończy się blok