Żelatyna wieprzowa w listkach (12 listków) BIO 20 g Ewald

Opis

SKŁADNIKIżelatyna wieprzowa* (*certyfikowany składnik ekologiczny)Opakowanie zawiera 12 listków. 20 g żelatyny w listkach starcza na 1 l masy.

SPOSÓB UŻYCIA1. Potrzebną ilość żelatyny w listkach namoczyć w zimnej wodzie przez 5 min, następnie wyjąć i lekko odcisnąć.2. Dla gorących dań: odciśniętą żelatynę wymieszać bezpośrednio z gorącą masą. Żelatyna natychmiast się rozpuszcza. Nie gotuj, ponieważ żelatyna straci swoją zdolność żelowania.3. Dla zimnej masy (np. śmietany): odciśniętą żelatynę podgrzać w małym rondlu z niewielką ilością wody i rozpuścić, następnie dodać niewielką ilość masy - nigdy odwrotnie. Następnie wymieszać ją z pozostałą masą.4. Schłodzić w lodówce przez 4 godziny.

ZALACENE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym miejscu, z dala od obcych zapachów