Polska wołowina i cielęcina na Polskim stole - Grzegorz Russak - książka wyd. 2010
201,13 zł 217,00 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
„Polska Wołowina i Cielęcina na Polskim Stole” autorstwa Grzegorza Russaka to książka kulinarna z 2010 roku, poświęcona tradycyjnym polskim potrawom z wołowiny i cielęciny. Autor – znany popularyzator kuchni staropolskiej – pokazuje, jak te mięsa odgrywały kluczową rolę w polskiej kulturze kulinarnej.