Herbata Oolong Chińska 50g SHANWAISHAN

Opis

Oolong to tradycyjna częściowo utleniona chińska herbata (Camellia sinensis) produkowana w procesie obejmującym więdnięcie rośliny w silnym słońcu i utlenianie przed zwijaniem i skręcaniem. Większość herbat oolong, zwłaszcza tych wysokiej jakości, zawiera unikalne odmiany roślin herbacianych, które są używane wyłącznie dla określonych odmian. Stopień utlenienia, który zmienia się w zależności od wybranego czasu przed wypalaniem, może wynosić od 8 do 85%, w zależności od odmiany i stylu produkcji. Oolong jest szczególnie popularny w południowych Chinach i wśród chińskich emigrantów w Azji Południowo-Wschodniej[3], podobnie jak proces przygotowania Fujian znany jako ceremonia parzenia herbaty Gongfu.