Mąka ryżowa (drobno mielona) bezglutenowa BIO 450g PROBIO

Opis

Mąka ryżowa to mąka powstała ze zmielenia ziaren ryżu. Ponieważ ryż jest z natury bezglutenowy, mąka ryżowa stanowi znakomity zamiennik mąki pszennej dla osób, które nie tolerują glutenu.

Mąka ryżowa bezglutenowa nadaje się do pieczenia ciast, do pizzy, na naleśniki bezglutenowe i jako zagęstnik sosów i zup. Ma podobne właściwości jak sam ryż: ma dużo białka (jak widać niżej, 6,7 g na 100 g), co ważne m.in. dla wegan i wegetarian. Ponadto, mąka ryżowa jest dość lekkostrawna. Składniki: 100% mąka ryżowa BIO Wartość odżywcza w 100 g:Wartość energetyczna: 1504 kJ / 354 kcalTłuszcz: 0,4 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 gWęglowodany: 80 g w tym cukry: 0,2 gBłonnik pokarmowy: 1 gBiałko: 6,7 gSól: