Ciecierzyca Groch Włoski 1kg - Bio Planet - EKO
Opis
Ciecierzyca Groch Włoski 1kg - Bio Planet - EKOJest wiele ziaren, które dostarczają nam różnorodnych składników odżywczych. Jednym z nich jest prezentowana tutaj ekologiczna ciecierzyca, inaczej zwana cieciorką bądź grochem włoskim.
Dodatkowo niewątpliwym atutem tego ziarna jest orzechowy, łagodny i delikatny smak. Może znaleźć swoje zastosowanie jako dodatek do różnych zup, past oraz potraw jednogarnkowych. Łączyć możemy ją na przykład z warzywami, dzięki czemu możemy stworzyć pyszne sałatki. Ekologiczna ciecierzyca będzie również doskonałą bazą do typowego dla kuchni arabskiej – hummusu.
Ciecierzyca doskonale sprawdzi się również jako element sosu.
Sposób przygotowania: ciecierzycę należy namoczyć przez co najmniej 12 godzin. Następnie przepłukać i ugotować w świeżej wodzie w czasie około 60 minut. Producent zaleca dodanie glonu kombu (dla ułatwienia trawienia). Posolić na sam koniec gotowania, ewentualnie dodać sosu sojowego.
Wartość odżywcza w 100g:wartość energetyczna 1445 kJ (343 kcal)tłuszcz 4,6 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 gwęglowodany 45 gw tym cukry 11 gbłonnik 17 gbiałko 22 gsól 0,06 gSkładniki:ciecierzyca* 100%*certyfikowany składnik ekologiczny, nr certyfikatu PL-EKO-07Kraj pochodzenia: Turcjaprzechowywać w suchym i chłodnym miejscu