Wina domowe - Kenneth Hawkins - książka wyd. 2004

Opis

Książka „Wina domowe” to kompendium wiedzy dla osób, które chciałyby rozpocząć swoją przygodę z winem, ale również dla tych, którzy już próbują swoich sił w domowej produkcji i szukają wskazówek, jak poprawić swoje umiejętności. Autor, Kenneth Hawkins, krok po kroku wprowadza czytelników w świat win, zaczynając od podstawowych informacji o składnikach, aż po zaawansowane techniki fermentacji i dojrzewania wina. Książka zawiera także przepisy na różne rodzaje win – od owocowych, po winogronowe – i porady na temat dopasowania odpowiednich narzędzi i akcesoriów.