Wietnamski Papier Ryżowy Kwadratowy 16x16cm "Cu Chi | 300g Ricefield

Opis

Wietnamski Papier Ryżowy Kwadratowy 16x16cm "Cu Chi | Vietnamese Rice Paper" 300g RicefieldPapier ryżowy od Ricefield to cienkie i półprzezroczyste arkusze w kształcie kwadratów o wymiarach 16x16 cm, wykonane z mąki ryżowej, z dodatkiem skrobi z tapioki, wody oraz soli. Papier ryżowy to niezwykle popularny produkt spożywczy zarówno w południowych Chinach jak i Wietnamie. Tradycyjnie papier ryżowy jest wyrabiany z rozmoczonej masy z ziaren ryżowych, a klasyczny proces produkcji polega na rozprowadzeniu masy na tkaninie, umieszczonej na zbiorniku z parującą wodą. Gdy masa zetnie się, jest suszona na słońcu na macie bambusowej. Papier ryżowy najczęściej wykorzystywany jest do sporządzania tradycyjnych naleśniczków nem, znanych również jako sajgonki. Pocięty na paski papier ryżowy to de facto płaski makaron ryżowy.

Papier ryżowy jest ceniony nie tylko za mnogość zastosowań, ale także uniwersalność dietetyczną – nie zawiera ani glutenu ani cholesterolu :).

Waga netto: 300gSkład: mąka ryżowa 80%, woda, sól, skrobia z tapiokiWartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 1427 kJ/336 kcal, tłuszcze Producent: RicefieldSposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscuKraj pochodzenia: Wietnam