Samura Damascus duży nóż szefa kuchni 240mm

Opis

Nóż szefa kuchni Samura Damascus to wszystko, co kochasz w naszej linii Damascus, ale w bardzo dużym rozmiarze. Ostrze noża wykonane jest z wysokowęglowej, odpornej na korozję japońskiej stali VG-10 i jest pokryte 66 warstwami bardziej miękkiej stali, co nadaje mu elastyczność i chroni przed odpryskami.

To niezastąpiony dodatek w każdej kuchni. Z tym nożem w dłoni większość prac kuchennych można wykonać w znacznie większym komforcie i tempie, niezależnie od tego, czy chodzi o szatkowanie kapusty, czy krojenie warzyw, mięsa i ryb. Nóż szefa kuchni Samura Damascus został wydany w grudniu 2018 roku, ale już zadomowił się w kuchniach setek profesjonalnych szefów kuchni na całym świecie.

Specyfikacja Rodzaj nożaEuropejski nóż szefa kuchni SeriaDamaszek Ostrze ze staliDamaszek Warstwy stali67 Twardość ostrza (HRC)61 Długość ostrza (mm)240 Materiał rękojeściG-10 Długość całkowita (mm)378 Całkowita wysokość (mm)52 Całkowita szerokość (mm)25