Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart Bakery dla cukiernictwa i piekarnictwa 6 × 600×400 mm - elektryczny sterowany elektronicznie Tecnoeka 400V

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Tecnoeka MKF664S | Millennial Smart Bakery | 6× 600×400 mm | 400V | 10400W | 850x1041x(H)850mm

Tecnoeka MKF664S to profesjonalny piec konwekcyjno-parowy z serii Millennial Smart Bakery, zaprojektowany specjalnie dla cukierni i piekarni. Urządzenie łączy prostotę obsługi z wysoką wydajnością i precyzją pieczenia, zapewniając doskonałe rezultaty przy minimalnej ingerencji użytkownika.

Najważniejsze cechy pieca MKF664S:

Przeznaczony do 6 blach 600×400 mm – idealny dla małych i średnich piekarni oraz cukierni.

Sterowanie elektromechaniczne za pomocą 3 pokręteł – maksymalna prostota obsługi bez potrzeby szkolenia personelu.

5-stopniowa regulacja zaparowania – możliwość pieczenia w suchym lub wilgotnym powietrzu.

Para generowana przez bezpośredni natrysk wody z regulacją intensywności.

2 wentylatory z autorewersem – równomierny rozkład temperatury i perfekcyjne wypieki.

Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304 – trwałość i łatwość utrzymania czystości.

Panel sterowania:

Regulacja temperatury: 100°C–270°C (elektryczny) / 100°C–260°C (gazowy).

Regulacja czasu: 10–120 minut lub praca ciągła (non stop).

5-stopniowa kontrola zaparowania komory.

Bezpieczeństwo i komfort użytkowania:

Podwójnie przeszklone drzwi z blokadą otwarcia przy 60°, 90°, 120°, 180°.

Chłodzona grawitacyjnie szyba zewnętrzna.

Oświetlenie LED komory.

Uszczelka drzwi z odpornego na wysokie temperatury silikonu – łatwa do wymiany.

Rynienka odprowadzająca kondensat – sucha podłoga przed piecem.

Dane techniczne:

Seria: Millennial Smart

EAN: 8059174314514

Zasilanie: 400V

Moc (W): 10400

Wymiary zewnętrzne (mm): 850x1041x(H)850

Wymiary wewnętrzne (mm): 710x551x575

Materiał komory: Stal nierdzewna AISI 304

Wydajność: 108–180 dań/dzień

Ilość tac: 6 × 600×400 mm

Odległość między prowadnicami (mm): 80

Temperatura robocza (°C): 100–270

Wentylatory: 2 z autorewersem

Stopień ochrony IP: IPX4

Materiał drzwi: Podwójne szkło + stal nierdzewna

Rodzaj piekarnika: Elektryczny

Zalety dla użytkownika:

Wysoka niezawodność i łatwość czyszczenia.

Ergonomiczny design zapewniający komfortową obsługę.

Idealny balans między mocą a zużyciem energii.

Dedykowany do intensywnej, codziennej pracy w cukierni lub piekarni.

Piec Tecnoeka MKF664S to niezawodne i ekonomiczne urządzenie, które zapewnia perfekcyjne wypieki w każdej profesjonalnej kuchni czy pracowni cukierniczej.