Zakwas Chlebowy Orkiszowy W Proszku Bio 30 G - Bio Vegan

Opis

SKŁADNIKIekologiczne zmielone produkty przemiału orkiszuOPISWystarcza na uzyskanie ok. 1,5 kg chleba.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIASkładniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego orkiszowego bio 30 g Biovegan, 700 g mąki orkiszowej, 300 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody.

Przygotowanie: dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać wodę i dobrze wyrobić. Przykryć i odstawić na 2 godz. w ciepłe miejsce. Następnie zagnieść ponownie i umieścić w wysmarowanej formie do chleba. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temperaturze 180-200 st. C przez ok. 80 min. Pozostawić do wystygnięcia.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna: 1492 kJ / 356 kcal; Tłuszcz: 2,70 g;w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,50 g;Węglowodany: 62,90 g; w tym cukry: 1,60 g; Błonnik: 10,50 g;Białko: 14,20 gSól: < 0,03 g