Satake Katsu Zestaw nóż Santoku + Nakiri
Opis
Zestaw 2 noży kuchennych w drewnianym, prezentowym pudełkuProfesjonalny nóż kuchenny Santoku 17 cmRękojeść - drewno pakkaTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 30,5 cmDługość ostrza - 17 cmSzerokość klingi - 4,7 cmGrubość klingi - ok. 1,8 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 150 gJapoński nóż kuchenny Nakiri 16 cmOstrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 56 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,8 cmDługość ostrza - 16 cmSzerokość klingi - 4,8 cmGrubość klingi - ok. 1,8 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 150 g
