Bonanza Kostaryka Cerro Buena Vista omniroast 250 g

Opis

Kawa Bonanza Coffee Cerro Buena Vista Omni 250g – Kostaryka z nutami mlecznej czekolady, kwiatu pomarańczy i gwiezdnego owocu Data palenia 06.07.2026 Palarnia Bonanza Coffee Pochodzenie Kostaryka (Brunca) Farma / Producent Cerro Buena Vista / Torres Family Odmiana botaniczna Catuai Proces obróbki Red Honey Profil sensoryczny Mleczna czekolada, Kwiat pomarańczy, Gwiezdny owoc Typ palenia Omni (przelew / espresso / kawiarka) Cerro Buena Vista od Bonanza Coffee to kostarykańska kawa specialty z farmy rodziny Torres w regionie Brunca, która po raz kolejny powraca do oferty dzięki nieustającemu sukcesowi. Młodzi producenci z tego regionu przesuwają granice potencjału kaw, a efekty są imponujące. Odmiana Catuai, posadzona w nowej glebie, została uformowana tak, aby uniknąć erozji i wychwycić więcej światła słonecznego. Proces Red Honey – pozostawienie większości miąższu na ziarnach podczas suszenia – nadaje kawie niezwykle złożony profil. W filiżance królują nuty mlecznej czekolady, delikatnego kwiatu pomarańczy i egzotycznego gwiezdnego owocu. Sprawdzone parametry parzenia: Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie średnie (ok. 22–25 klik na Comandante). Espresso (ekspres ciśnieniowy): Doza: 18g kawy / Uzysk: 36–40g naparu. Czas ekstrakcji: 25–30 sekund. Temperatura wody: 92–93°C. Mielenie drobne (ok. 8–12 klik na Comandante). AeroPress (metoda odwrócona): Doza: 17g kawy / 200ml wody. Temperatura: 90°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2:30 min. Kawiarka (Moka): Doza: 10g kawy / 150ml wody. Mielenie średnio-drobne (ok. 12–15 klik). Woda tuż przed wrzeniem. French Press: Doza: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Mielenie grube (28–32 klik). Parzenie: 4 minuty. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić owocowo-kwiatowy profil. Kostarykańskie kawy Red Honey lubią stabilną temperaturę – 92–94°C wydobędzie z nich pełnię czekoladowej słodyczy i kwiatowej elegancji. Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję. Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć czas parzenia. Kawa jest wypalana w ciągu 8 dni przed wysyłką – gwarantuje to maksymalną świeżość. Dla kogo ta kawa? Dla miłośników słodkich, kwiatowych i złożonych kaw z Ameryki Środkowej. Cerro Buena Vista to propozycja dla osób ceniących sobie nuty czekoladowe, kwiatowe i egzotyczne – idealna zarówno do przelewu, jak i espresso. Sprawdzi się w każdych warunkach – w domu, w kawiarni, w biurze. Nie polecamy osobom preferującym bardzo jasne, intensywnie kwaśne single origins. Częste pytania o Cerro Buena Vista (FAQ) Czym wyróżnia się proces Red Honey w tej kawie? Proces Red Honey polega na pozostawieniu większości miąższu (mucylagi) na ziarnach podczas suszenia. Dzięki temu kawa zyskuje wyjątkową słodycz, złożoność i owocowość. W przypadku Cerro Buena Vista proces ten nadaje filiżance nuty mlecznej czekolady, kwiatu pomarańczy i egzotycznego gwiezdnego owocu. Dlaczego Cerro Buena Vista wraca do oferty Bonanza Coffee? Cerro Buena Vista to jeden z największych sukcesów Bonanza Coffee – kawa, która co roku cieszy się niesłabnącym uznaniem. Młodzi producenci z regionu Brunca nieustannie przesuwają granice potencjału kaw, a efekty są imponujące. Odmiana Catuai, posadzona w nowej glebie i formowana w celu wychwytywania więcej światła słonecznego, daje profil, który zachwyca złożonością i pijalnością. O palarni Bonanza Coffee Bonanza Coffee to berlińska palarnia specialty coffee, która powstała z miłości do jasnych, czystych i eleganckich kaw, które są jednocześnie łatwe w piciu. Marka kładzie ogromny nacisk na transparentność, bezpośrednie relacje z producentami (Direct Trade) oraz zrównoważony rozwój. Cerro Buena Vista to przykład ich zaangażowania w poszukiwanie wyjątkowych, nagradzanych kaw z Ameryki Środkowej – kawa, która łączy kostarykański terroir z berlińską precyzją, zachwycając złożonością i pijalnością.