Dieta przeciwstresowa

Opis

W książce opisano w sposób ogólny fizjologię stresu i znaczenie diety w walce ze stresem. Zasadniczą część książki stanowi omówienie diety w najważniejszych aspektach przeciwdziałania stresowi.

Książka adresowana jest do słuchaczy kursów, na których programowo występuje tematyka zarządzania stresem, do osób prowadzących takie szkolenia, do studentów i uczniów odpowiednich kierunków kształcenia, a także do każdej osoby dbającej o swoje zdrowie psychiczne.

Spis treściSpis treściWstęp1. Fizjologia stresu1.1. Czynniki wywołujące stres – stresory wewnętrzne i zewnętrzne1.2. Odpowiedź organizmu na stres1.3. Adrenalina1.4. Kortyzol2. Stresory a organizm2.1. Wolne rodniki2.2. Żywność powodująca stres2.3. Całkowity stopień obciążenia organizmu a częstotliwość występowania negatywnych reakcji na pokarm3. Dieta a stres3.1. Dieta w walce ze stresem3.2. Równowaga kwasowo-zasadowa organizmu i jej znaczenie w walce ze stresem3.3. Produkty żywnościowe odtruwające organizm3.4. Znaczenie witamin i minerałów dla organizmu3.5. Niedobory pokarmowe a podatność organizmu na stres3.6. Płyny wypijane dla zdrowia i właściwe nawadnianie organizmu3.7. Flawonoidy i inne antyoksydanty – ich znaczenie dla zdrowia3.8. Dieta rotacyjna3.9. Łączenie pokarmów a podatność na stres3.10. Zioła wspomagające organizm w walce ze stresem3.11. Kuchnie innych narodów i ich „przeciwstresowe” właściwości3.12. Zdrowa dieta a stres4. Wybrane przepisyW książce opisano w sposób ogólny fizjologię stresu i znaczenie diety w walce ze stresem. Zasadniczą część książki stanowi omówienie diety w najważniejszych aspektach przeciwdziałania stresowi.

Książka adresowana jest do słucha...