Sokownik Stalowy 8.0l 26cm Kinghoff Kh-3302

Opis

SOKOWNIK 8.0L składający się z 4 elementów. Gwarantowana jakość renomowanej firmy KINGHOFF. Wykonany z wysokiej jakości polerowanej na wysoki połysk stali nierdzewnej. Przeznaczenie: Sokownik jest urządzeniem przeznaczonym do otrzymywania soków pasteryzowanych z różnego rodzaju owoców. Sokownik składa się z czterech zasadniczych części: - pojemnika na wodę 4.5L 26 x 11 cm, grubość ścianek 0.5 mm - pojemnika na sok 2.5L 26 x 16 cm, grubość ścianek 0.6 mm - pojemnika na owoce 8.0L 26 x 16 cm, grubość ścianek 0.5 mm - pokrywy szklanej 4 mm. Poza tym w skład sokownika wchodzi rurka spustowa, Wąż silikonowy oraz ściskacz Mohre'a. Każdy z pojemników zaopatrzony jest w uchwyty. Pojemnik na wodę stanowi podstawę sokownika. Ma on odpowiednio ukształtowaną pobocznicę w górnej części, co umożliwia ustawienie pojemnika na sok.

Pojemnik na sok w środku dna ma otwór, w którym jest osadzony na stale odcinek rury tzw. "kominek".

W dolnej części pobocznicy pojemnika znajduje się rurka spustowa osadzona w uszczelce gumowej i zakończona zamykającym ją ściskaczem. Na obrzeżu pobocznicy pojemnika jest osadzony pojemnik na owoce. Pobocznica i dno pojemnika ha owoce mają niewielkie symetryczne otwory. Całość przykrywa pokrywa szklana.

Otrzymywanie soku:-pojemnik na wodę napełnić wodą dc wysokości 2/3. -nałożyć pojemnik na sok, rurkę spustową podwiesić uchwytem ściskacza za uchwyt pojemnika, -umyte owoce wsypać luźno do pojemnika na owoce, zasypując. odpowiednią ilością cukru,-nałożyć pokrywę. Tak przygotowany sokownik umieścić na kuchni gazowej, elektrycznej lub węglowej i ogrzewać przez określony czas w zależności od rodzaju użytych owoców. Do chwili zagotowania należy dać możliwie największy dopływ ciepła.

Dopływ ciepła należy zmniejszać od chwili ukazania się obłoczków pary. Gdy sok przestanie wydzielać się z owoców, spuszczać sok cło podstawionych, wyjałowionych butelek, zwalniając ściskacz, a po napełnieniu butelek zacisnąć ponownie wąż.

Sokownik można używać na wszystkich rodzajach kuchenek oraz czyścić w zmywarkach.