Zakwas Chlebowy Orkiszowy Suchy Bio 30 g Biovegan

Opis

ZAKWAS CHLEBOWY ORKISZOWY W PROSZKU BIOWystarcza na uzyskanie ok. 1,5 kg chlebaMasa netto: 30 gSkładniki: Pełnoziarnista mąka pszenna orkiszowa, kultury starteroweskładniki rolnictwa ekologicznegoJednostka certyfikująca: DE-OKO-006Pochodzenie składników: Rolnictwo UEInformacja alergiczna: Produkt zawiera gluten.

Warunki przechowania: Przechowywać w suchym miejscu z dala od źródeł ciepła.

Przykładowy przepis:Składniki: 1 opakowanie zakwasu suchego orkiszowego bio 30 g Biovegan, 700 g mąki orkiszowej, 300 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bio 18 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody.

Przygotowanie: Wszystkie suche składniki wymieszać ze sobą. Dodać wodę i dobrze zagnieść. Przykryć i odstawić na 1 godzinę w ciepłe miejsce. Ponownie zagnieść ciasto i przełożyć do natłuszczonej foremki. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temp. 200˚C przez ok. 80 min. Pozostawić do wystygnięcia.

Wartość odżywcza na 100 g: Wartość energetyczna: 1401 kJ/332 kcalTłuszcz: 3,0 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 gWęglowodany: 57 gw tym cukry: 0,6 gBłonnik: 8,3 gBiałko: 15 gSól: