Audun Drip No. 2 Brazylia filtr 1 kg
Opis
Kawa Audun Coffee Drip No. 2 1kg - Brazylia z nutami karmelu, czekolady i niską kwasowością Data palenia: 04.05.2026 Palarnia: Audun Coffee Pochodzenie: Brazylia (>75%) / Inne Region: Mumbuca Farm (>75%) Odmiana / Proces: 100% Arabika / Pulped Natural Profil: Karmel, Czekolada, Niska kwasowość Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy Drip No. 2 od polsko-norweskiej palarni Audun Coffee to jedna z najbardziej rozpoznawalnych propozycji stworzona z myślą o metodach przelewowych. Ten przemyślany blend opiera się w ponad 75% na ziarnach z brazylijskiej farmy Mumbuca. Zastosowanie obróbki pulped natural gwarantuje nieskazitelną słodycz naparu oraz gładkie, pełne body. Jasne palenie pozwala uzyskać niezwykle czysty napar. W filiżance znajdziesz gęstą słodycz aksamitnego karmelu, deserową nutę czekolady oraz zbalansowany charakter o niskiej kwasowości – kawa o aksamitnym ciele i zbalansowanym smaku, idealna na co dzień do filtra. Sprawdzone parametry parzenia (przelew): V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:00 min. Temperatura wody: 94–96°C. Wyższa temperatura pomoże idealnie uwypuklić słodycz karmelu. Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Mielenie średnie, temperatura 94–96°C. Czas parzenia 3:00–3:30. Wydobędzie aksamitną gładkość i czysty, czekoladowy finisz. AeroPress: 17g kawy / 200ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 92–96°C. Czas 1:30 – 2:00. Pozwoli na wydobycie gęstego body i mocnego, karmelowego charakteru. French Press: 15g kawy / 250ml wody. Mielenie grubsze, temperatura 94°C. Czas parzenia 4 min. Pokaże pełne, cięższe body i maksymalną, deserową słodycz. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 70–120 ppm). Zbyt gorzka? Zmiel ziarno odrobinę grubiej lub skróć ogólny czas parzenia. Zbyt kwaśna? Zastosuj nieco cieplejszą wodę (95–96°C) lub zmiel kawę odrobinę drobniej. Dla kogo ta kawa? Dla miłośników tradycyjnych smaków, którzy stawiają pierwsze kroki w świecie kawy specialty lub szukają bezpiecznej bazy na co dzień. Jeśli cenisz w naparze nuty karmelu, czekolady oraz gładkie body z minimalną kwasowością – Drip No. 2 Was zachwyci. Sprawdzi się o poranku z ekspresu przelewowego, jak i w popołudniowym dripie. Częste pytania o Audun Coffee Drip No. 2 (FAQ) Dlaczego ta kawa idealnie nadaje się do codziennego parzenia w biurze? Drip No. 2 został skomponowany tak, aby zaoferować profil o niskiej kwasowości z dominacją nut czekoladowo-karmelowych. Dzięki temu doskonale smakuje zarówno osobom zaczynającym przygodę z segmentem specialty, jak i doświadczonym kawoszom, a duże opakowanie 1 kg zapewnia doskonały stosunek jakości do ceny. Czym charakteryzuje się proces obróbki Pulped Natural zastosowany w tej kawie? Proces pulped natural polega na mechanicznym usunięciu skórki i części miąższu z owocu kawowca, a następnie suszeniu ziaren na słońcu wraz z pozostałą lepką warstwą mucilage. Taka metoda pozwala uzyskać w filiżance znacznie wyższą słodycz, gęstsze body oraz przyjemną, niską kwasowość. O palarni Audun Coffee Audun Coffee to rzemieślnicza palarnia z Bydgoszczy, założona przez Auduna Sørbottena – mistrza świata w paleniu kawy. Łączą bezkompromisową dbałość o jakość zielonego ziarna z chirurgiczną precyzją wypału. Drip No. 2 to doskonały przykład ich filozofii – zbalansowana kawa o karmelowo-czekoladowym profilu idealnym do przelewu.