HAYB Brazylia Cerrado Patrocinio 1 kg

Opis

Kawa HAYB Coffee Brazylia Cerrado Patrocinio 1 kg – Brazylia z nutami karmelu, czekolady i nugatu Data palenia 07.07.2026 Palarnia HAYB Coffee Pochodzenie Brazylia (Cerrado) Gatunek / skład 100% Arabika Proces obróbki Natural Profil sensoryczny Karmel, Czekolada, Nugat Typ palenia Ekspres / Kawiarka / AeroPress Brazylia Cerrado Patrocinio od warszawskiej palarni HAYB to absolutna klasyka gatunku, stworzona dla tych, którzy w kawie szukają przede wszystkim głębokiej, deserowej słodyczy. Ziarna pochodzą z unikalnych upraw na żyznych, wulkanicznych glebach płaskowyżu Chapadão de Ferro. W filiżance dominują nuty maślanego karmelu i deserowej czekolady, które idealnie dopełnia aksamitny akcent nugatu. To idealna propozycja do espresso, charakteryzująca się gęstym body, bardzo niską kwasowością i niezwykle przyjemnym, długim finiszem. Sprawdzone parametry parzenia: Ekspres kolbowy (espresso): 18g kawy / 36-40g uzysku. Mielenie drobne, temp. 92-94°C, czas 24-30s. Kawiarka: 16-18g kawy / 240ml wody. Mielenie średnio-drobne, woda tuż przed wrzeniem. Podkreśli kremowość naparu. AeroPress (metoda klasyczna): 18g kawy / 50ml wody (espresso-style), temp. 90°C, czas 1:00-1:30. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Zbyt kwaśna? Zmiel nieco drobniej lub wydłuż czas ekstrakcji. Zbyt gorzka? Podnieś grubość mielenia o jeden "klik" lub obniż temperaturę wody. Częste pytania o Brazylię Cerrado (FAQ) Czy ta kawa dobrze łączy się z mlekiem? Zdecydowanie tak! Brazylia Cerrado to "królowa" kaw mlecznych. W połączeniu z mlekiem smakuje jak płynny batonik nugatowy z karmelem, co czyni ją jednym z najchętniej wybieranych ziaren do cappuccino i latte. Dlaczego ta kawa jest tak słodka? Wynika to z połączenia regionu upraw (żyzna wulkaniczna gleba), obróbki natural (gdzie ziarno wysycha w owocu, chłonąc jego cukry) oraz precyzyjnego średniego palenia przez HAYB. O palarni HAYB Coffee HAYB Coffee to warszawska palarnia kawy specialty, która stawia na jakość, transparentność i wyjątkowe profile sensoryczne. Ich kawy są starannie wybierane i wypalane, aby wydobyć pełnię smaku z każdego ziarna. Brazylia Cerrado Patrocinio to kwintesencja ich podejścia do klasyki – kawa solidna, powtarzalna i niezwykle pijalna dla każdego kawosza.