BIO-PIEKARNIA Chleb hruby orkiszowy mały (290g) - BIO (dostawa do sklepu - wtorek )

Opis

Chleb Hruby orkiszowy - EKO

Co jest szczególnego w pieczywie Hruby? Całe ziarno pochodzi z polskich certyfikowanych gospodarstw ekologicznych, potem jest ono mielone na kamiennych żarnach. Chleb Hruby przygotowany jest bez żadnych konserwantów, polepszaczy czy innych syntetycznych dodatków. Wyrabianie ciasta oraz formowanie bochenków odbywa się ręcznie. Wypiek odbywa się w kamiennym piecu, ogrzewanym opałem drzewnym. Po wypieku Hruby przez 24 godz. "dojrzewa". Staje się wtedy lekkostrawny i lepiej przyswajalny. W miarę przechowywania jego smak zmienia się z łagodnie kwaśnego po orzechowo słodkawy. Jest to efekt przemian zachodzących w pieczywie niekonserwowanym chemicznie. Chleby Hruby jest naturalnie twardym pieczywem, ponieważ w procesie wypieku nie stosuje się środków spulchniających ani polepszaczy chemicznych.

Zboże pochodzi wyłącznie z upraw ekologicznych. Całe ziarno mielone jest bezpośrednio przed wypiekiem w młynie z kamiennymi żarnami.

Masa netto: 290g

Producent: BIO-PIEKARNIA

Dystrybutor: Ekologiczny Uniwersytet Ludowy

Kraj producenta: Polska

Składniki: mąka orkiszowa z pełnego przemiału*, ziarna orkiszu*, woda, sól

(zaczyn z dodatkiem drożdży i miodu*)

*składniki pochodzenia ekologicznego

Wartości odżywcze w 100g:Wartość energetyczna (kJ/kcal): 898/212Węglowodany (g): 38,0Tłuszcz (g): 1,8 - w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g): 0,3Błonnik (g): 3,5Białko (g): 8,3Sól (g): 0,93

Alergeny: drożdże, miódCertyfikat: Produkt rolnictwa ekologicznego pod kontrolą AgroBIOTest RE-07/2005/PLWarunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Produkt naturalny: TAK Produkt wegetariański: TAKProdukt wegański: NIEBez glutenu w składnikach: NIEBez laktozy: TAKBez cukru: NIEBez sztucznych barwników: TAKBez konserwantów: TAK Bez jaj: TAKBez orzechów: TAK Bez drożdży: NIE