Uszkodzenia mechaniczne bulw ziemniaka - Michał Sypuła - książka wyd. 2013
17,48 zł 20,00 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
„Uszkodzenia mechaniczne bulw ziemniaka” to specjalistyczna publikacja naukowa poświęcona problemowi powstawania, diagnozowania i ograniczania uszkodzeń bulw ziemniaka podczas zbioru, transportu, sortowania i przechowywania. Książka jest skierowana do agronomów, producentów ziemniaka, technologów żywności oraz studentów kierunków rolniczych.