Encyklopedia sztuki kulinarnej Tom 3 - książka wyd. 1991

Opis

„Encyklopedia sztuki kulinarnej. Tom 3” to kolejna część popularnej serii wydawniczej poświęconej sztuce gotowania, tradycjom kulinarnym oraz bogactwu kuchni różnych narodów. Publikacja została przygotowana jako kompendium wiedzy dla osób zainteresowanych przygotowywaniem potraw, historią jedzenia oraz poznawaniem zwyczajów kulinarnych charakterystycznych dla różnych kultur. Seria „Encyklopedia sztuki kulinarnej” wyróżniała się bogatą szatą ilustracyjną oraz praktycznym charakterem, łącząc funkcję książki kucharskiej, poradnika i przewodnika po światowych tradycjach kulinarnych.