Patelnia Gazowa Uchylna 58 G20 Stalgast 9740010

Opis

przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu.

Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego.

linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej

oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne

przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii.

nowoczesny design

ergonomiczne pokrętła

panel przedni grawerowany laserowo

system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania

generator iskry

precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej

wąski wypływ misy

płynnie regulowany stopień otwarcia pokrywy

powierzchnia robocza misy 0,35m²

pojemność 58 l

elektrozawór do napełniania wodą

przeznaczona do duszenia, gotowania i smażenia

regulacja temperatury w zakresie 100-300°C

dostępna w wersji gazowej G27 i G31

regulowane nóżki

wydajność 200 kotletów/h

generator iskry zasilany na 230V