Piec konwekcyjno-parowy natryskowy automatyczne mycie Blue Vision II B 1011 i RM GASTRO 00023660

Opis

Piec konwekcyjno-parowy natryskowy automatyczne mycie Blue Vision II B 1011 i RM GASTRO 00023660

Piec konwekcyjno-parowy B 1011 i przeznaczony jest do profesjonalnych kuchni gastronomicznych. Urządzenie obsługuje techniki gotowania, takie jak gorące powietrze, gotowanie w parze oraz bio-gotowanie, w zakresie temperatur od 30 do 300 °C. Wyposażone jest w automatyczne mycie, rekuperator, system automatycznej regulacji wilgotności oraz wiele innych zaawansowanych funkcji.

Zalety produktu

Automatyczne mycie: umożliwia łatwe i szybkie czyszczenie komory po zakończeniu pracy.

Dwukierunkowe obroty wentylatora: zapewniają równomierne pieczenie potraw.

Możliwość podłączenia prysznica ręcznego: pozwala na dodatkowe nawilżanie potraw w trakcie gotowania.

Parametry techniczne

Wymiary (mm): 933 x 867 x 1080

Zasilanie el. (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz

Moc (kW): 18,6

Pojemność (GN): 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1

Wytwarzanie pary: iniekcja