Nóż uniwersalny Santoku 13,5 cm Satake Satoru

Opis

Profesjonalny japoński nóż uniwersalny Satake Satoru, Santoku 13,5 cm.

Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Santoku, który łączy w sobie funkcje noża szefa kuchni i japońskiego noża do warzyw Nakiri, ma wysoko umieszczoną rękojeść, która zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę.

Profesjonalny japoński nóż uniwersalny Satake Satoru, Santoku 13,5 cm.

Ostrze: stal 1 warstwowa rdzeń 420J2 Twardość: 56-58 HRCDługość całkowita: 27 cmDługość ostrza: 13,5 cmSzerokość Klingi: 3,9 cmGrubość klingi: ok. 1,7 mmWaga: ok. 140 g