Próżniowa Zgrzewarka Do Folii Pakowarka Lund 140w

Opis

PAKOWARKA PRÓŻNIOWA DO ŻYWNOŚCI 140WLUND 67880Pakowarka próżniowa służy do pakowania próżniowego produktów spożywczych w przeznaczone do tego specjalne worki. Dzięki takiemu pakowaniu żywność zachowuje dłużej świeżość oraz wartości odżywcze.w pełni automatyczne urządzenie do pakowania próżniowegoprosta i wygodna obsługamaksymalna szerokość folii 22 cm, długość według potrzebstabilna praca dzięki gumowanym nóżkomwłącznik bezpieczeństwaprzycisk zgrzewania Sealinstrukcja obsługi w języku polskimDo pakowarki pasują worki moletowane do pakowania próżniowego żywności:indeks 67887 o wymiarach 20x30 cm (50 szt w opakowaniu).

ZALETYFUNKCJA ZGRZEWANIApozwala na zgrzewanie specjalnych worków przeznaczonych do użytku w pakowarkach próżniowychPROSTA I WYGODNA OBSŁUGAw pełni automatyczne urządzenie do pakowania próżniowegoPRZYCISK ZGRZEWANIA "SEAL"ułatwia pakowanie delikatnych produktów lub produktów zawierających płynyUCHWYT KABLAmiejsce na kabel umożliwia schowanie nadmiaru przewoduDANE TECHNICZNEMoc [W]: 140Szerokość worka (max) [mm]: 22Przepływ powietrza [l/min]: 11Wytwarzane podciśnienie [kPa]: od -40 do -60Wymiary [dł. x szer. x wys.]: 260 x 160 x 55 [mm]Masa netto [kg]: 0,8Klasa ochronności: IIStopień ochrony [IP]: IPX0Napięcie [V]: 230Częstotliwość [Hz]: 50Porady dotyczące pakowania próżniowego żywnościNajlepsze rezultaty można osiągnąć w przypadku pakowania próżniowego świeżej żywności.

Gotowanie, rozmrażanie i podgrzewanie w wodzie żywności zapakowanej próżniowo pozwala zachować smak potraw oraz ułatwia utrzymanie czystości.

Podczas podgrzewania potraw zapakowanych próżniowo przy użyciu kuchenki mikrofalowej należy zawsze przedziurawić w kilku miejscach worek, co pozwoli wydostać się gorącemu powietrzu.

Żywność zapakowaną próżniowo można podgrzać przez zanurzenie i podgrzewanie jej w ciepłej wodzie, temperatura wody nie może przekroczyć 75 st. C.

Jeżeli jakość żywności pogarsza się, pakowanie próżniowe może opóźnić ten proces, ale nigdy go nie zatrzyma. Bakterie beztlenowe oraz mikroorganizmy mogące działać w środowisku o niskiej zawartości tlenu nadal mają wpływ na pogorszenie się jakości żywności.

Pakowanie mięs i rybW przypadku pakowania mięsa i ryb zaleca się najpierw żywność umieścić na 1-2 godzin w zamrażarce. Pozwoli to związać soki naturalnie obecne w żywności, a także pozwoli zachować jej kształt. Jeżeli nie jest możliwe wstępne schłodzenie żywności, zaleca się umieścić luźno zwinięty ręcznik papierowy pomiędzy żywnością, a krawędzią worka przeznaczoną do zgrzania. Ręcznik wchłonie soki, które wydostaną się z żywności podczas odsysania powietrza.

Pakowanie warzywPrzed zapakowaniem próżniowym warzyw zaleca się je poddać blanszowaniu. Blanszowanie zatrzyma działanie enzymów, które mogą doprowadzić do utraty smaku, koloru i struktury. Aby poddać warzywa blanszowaniu należy zanurzyć je na kilkadziesiąt sekund we wrzątku, a następnie wyjąć i zanurzyć w zimnej wodzie. Czas blanszowania zależy od rodzaju warzywa. Im drobniejsze i delikatniejsze warzywa tym krótszy czas blanszowania. Blanszowanie można przeprowadzić też za pomocą kuchenki mikrofalowej lub pary wodnej.

Pakowanie serówW przypadku pakowania serów zaleca się pakować pozostały ser po każdym użyciu. Jeżeli zostanie użyty odpowiednio duży worek można go użyć ponownie, po wcześniejszym odcięciu zgrzewu.

Zawartość opakowaniapakowarka próżniowainstrukcja obsługiWYMIARY