Slow food, produkty regionalne robią karierę - Carlo Petrini, Ben Watson - książka wyd. 2005
12,81 zł 13,30 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Książka opisująca ruch Slow Food i promocję lokalnych produktów, pokazująca, jak tradycyjne smaki i regionalne wyroby zdobywają popularność, wspierają lokalną gospodarkę i wpływają na kulinarne trendy.