Bauer Erich - Kuchnia zgodnie z tao

Opis

Zgodnie z Tao, człowiek powinien poddawać się ruchowi, zachowując postawę Yin, oznaczającą bierność. Należy to rozumieć jako działanie z inspiracji otoczenia, w sprzyjającym momencie i zgodnie z pojawiającymi się możliwościami zewnętrznymi. Zgodnie z tą zasadą należało odrzucić realizację własnych planów i ambicji, podporządkowując się Tao. "Człowiek, kiedy się narodzi jest miękki i słaby. Kiedy umrze jest twardy i sztywny. Rośliny, gdy zielone, są miękkie i soczyste. Gdy umierają, więdną i schną. Tak więc to, co sztywne i nieugięte jest po stronie śmierci. To, co miękkie i giętkie jest po stronie życia. Przeto nieustępliwa armia nigdy w walce nie zwycięży. Drzewo, które się nie ugina łatwo się łamie. To, co twarde i mocne padnie, to co miękkie i słabe zwycięży".