Żywienie człowieka ćwiczenia - Jan Gawęcki, Jan Jeszka - książka wyd. 1995

Opis

„Żywienie człowieka. Ćwiczenia” to podręcznik, który ma na celu pogłębienie praktycznych umiejętności związanych z dietetyką i żywieniem. Skierowany jest głównie do studentów kierunków związanych z naukami o żywności, dietetyką oraz zdrowiem publicznym. Książka zawiera szereg ćwiczeń, które pozwalają na zastosowanie teoretycznej wiedzy o żywieniu w praktyce. Wśród zadań znajdują się m.in. obliczanie zapotrzebowania kalorycznego, tworzenie indywidualnych planów żywieniowych, analiza składu diety czy ocena jej wpływu na zdrowie. Autorzy książki skupiają się na różnych grupach ludzkich – dzieci, dorosłych, osób starszych, kobiet w ciąży i sportowców, dostosowując ćwiczenia do specyficznych potrzeb żywieniowych tych osób. „Żywienie człowieka. Ćwiczenia” to nie tylko pomoc dydaktyczna, ale również narzędzie umożliwiające lepsze zrozumienie roli diety w profilaktyce chorób oraz utrzymaniu zdrowia.