Wydawnictwo Naukowe PWN
Badanie towarów spożywczych - Wiktor Kubiński, Ewa Kubińska-Jabcoń, Mariusz Niekurzak - akademicki podręcznik
100,66 zł 109,00 zł
https://www.taniaksiazka.pl/ Zobacz w sklepie Opis
Badanie towarów spożywczych. Wiktor Kubiński, Ewa Kubińska-Jabcoń, Mariusz Niekurzak. Akademicki podręcznik. Profesor Agh Wiktor Kubiński z zespołem naukowców przedstawia kolejną książkę z towaroznawstwa i badania towarów - tym razem praktyczne kompendium wiedzy dotyczące zastosowania metod badania...