Poradnik Bonifratrów Praktyczne wskazówki żywienia w zdrowiu i chorobie - Elżbieta Szczygieł - książka wyd. 2003

Opis

Książka wykorzystuje wielowiekowe doświadczenie braci bonifratrów oraz wyniki najnowszych badań naukowych, aby dowieść, że właściwe odżywianie jest kluczowe dla zdrowia i samopoczucia człowieka. Autorzy starają się przełamać błędne przekonania i stereotypy żywieniowe, takie jak zbyt małe spożycie owoców i warzyw, nadmierne spożywanie słodyczy i tłuszczów zwierzęcych oraz zbyt małe spożycie mleka i produktów pochodnych