Coffee Plant Rwanda Mbizi Woman`s Co 250g
Opis
Coffee Plant Rwanda Mbizi Woman`s Co 250gNa wstępie chcemy Ci bardzo podziękować za zainteresowanie naszą ofertą.
Jeśli zawsze kupujesz produkty oryginalne, pochodzące z legalnych źródeł to dobrze trafiłeś bo mamy dla Ciebie świetną ofertę.
Coffee Plant Rwanda Mbizi Woman`s Co 250gProducent: Coffee PlantEAN: 5904800241036Opakowanie: 250gPochodzenie: RwandaRodzaj kawy: ZiarnistaObróbka: MytaProfil palenia: Metody przelewowePrzeznaczenie: Ekspres przelewowy, Drip, Chemex, Aeropress, InneKawa stworzona w 100% przez kobiety z okazji Dnia Kobiet. Spróbuj jak smakuje kawa prosto z kobiecej kooperatywy Women Coffee Extencion i jak wykorzystały jej potencjał kobiety z COFFEE PLANT. Czytaj dalej i poznaj historię tego ziarna.
Single Origin – poznaj Rwandę Ta kawa pochodzi z Rwandy i jest objęta programem Women Coffee Extension, dającym kobietom nowe perspektywy rozwoju, decyzyjność, równość i głos w kierowaniu własnym losem. Ziarna odmiany Red Bourbon rosnące na wysokościach 1500-1800 m n.p.m. zostały obrobione na mokro w stacji mycia Mbizi, w regionie Kamonyi, w południowej części Rwandy. Region ten charakteryzują bogate gleby wulkaniczne, wysokie nasłonecznienie i tropikalne opady deszczu.
Prosto z plantacji w ręce kobiet z COFFEE PLANT Kobiety z COFFEE PLANT łączą siły! Dzięki rwandyjskim kobietom, ich podejściu i sile stworzyliśmy w 100% kawę wyprodukowaną przez kobiety!
WOMEN CO: uprawa, pielęgnacja, selekcja, obróbka, wysyłka zielonego ziarna,DAGMARA: projekt etykiety, zainspirowany krajem i smakiem kawy,SYLWIA: sprofilowanie i wypalenie zielonego ziarna,JAGODA: finalny wygląd Twojego opakowania kawy i logistyka,KINGA: nadzór, by kawa trafiła w Twoje ręce w odpowiednim momencie.
A teraz Ty odkryj smak Rwandy w swojej filiżance Kobiety uwielbiają chemex za design i uniwersalność. Idealnie sprawdzi się do zaparzenia tej kawy i do wstawienia bukietu kwiatów!
Spróbuj naszej receptury na Rwandę w chemexie:30 g kawy – grubo zmielonej (25 klików na Comandante).500 g wody w temperaturze 98°C.
I zalanie 60 g; II zalanie w 35 sek.: do 120 g; III zalanie w 1:00 dolać do 260 g, IV zalanie: w 1:30 dolewać powoli do 500 g.
Po upływie ok. 3:40 Twoja kawa jest gotowa!
Czy wiesz, że? Red Bourbon, którego znajdziesz w naszej paczce został poddany klasycznej obróbce na mokro. Po zbiorach kawowe wiśnie zostały poddane ręcznemu sortowaniu, po czym “odpoczywały” przez kilkanaście godzin w tanku fermentacyjnym wypełnionym wodą. Po tym etapie “odsiane” zostały kolejne wisienki z defektami, a zdrowe owoce zostały przepuszczone przez depulper. Następnie fermentowały przez kilkadziesiąt godzin. Na sam koniec ziarna zostały rozłożone na łożach i suszyły się do uzyskania odpowiedniej wilgotności.