Dziczyzna. Porady dla smakoszy - Arnim Basche - książka wyd. 2007

Opis

Dziczyzna - Porady dla smakoszy.

Pięknie wydana, w twardej oprawie, bogato ilustrowana książka kucharska z przepisami na potrawy z dziczyzny, lecz nie tylko.

Oprócz przepisów na potrawy z dzika, sarny, zająca, czy bażanta autorzy przygotowali też mnóstwo przepisów na wyborne dodatki do dziczyzny, np. chleb razowy z ziarnami oraz desery z dodatkami pochodzącymi z runa leśnego. Zawiera kilkaset wspaniałych fotografii dzikiej zwierzyny, ptactwa itp.

Autorzy omawiają też historię myślistwa, poszczególne gatunki zwierząt łownych i sposoby sprawiania upolowanej zwierzyny. Doskonałym uzupełnieniem książki jest małe ABC języka myśliwych oraz polski kalendarz myśliwski.

Doskonały pomysł na prezent dla każdego myśliwego i/lub jego żony!