Ryby i owoce morza - Franca Feslikenian - książka wyd. 2012
9,20 zł 11,00 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
„Ryby i owoce morza” autorstwa Francy Feslikenian to książka, która wprowadza czytelnika w świat kuchni morskiej z niezwykłą lekkością, kompetencją i kulinarną pasją. To nie jest zwykły zbiór przepisów — to przewodnik po smakach, technikach i tradycjach, które od wieków kształtują kuchnie nadmorskich regionów świata.
Autorka, znana z zamiłowania do kuchni śródziemnomorskiej i francuskiej, prowadzi czytelnika przez bogactwo gatunków ryb i owoców morza, ucząc, jak je rozpoznawać, wybierać i przygotowywać. Jej styl jest ciepły, obrazowy i pełen praktycznych wskazówek, dzięki czemu nawet osoby początkujące czują się pewnie w kuchni.