Kolendra ziarno 1 kg

Opis

Kolendra jest jednorocznym silnie aromatycznym ziołem. Pochodzi z południowej Europy, ale znana jest również na Bliskim Wschodzie. Jest charakterystyczną przyprawą dla kuchni arabskiej, tajskiej i chińskiej. W celach spożywczych wykorzystywana jest w każdej swojej postaci: ziaren, zmielonej lub świeżych liści.

Zastosowanie kulinarne:składnik mieszanek przyprawowych: curry, garam masala, przypraw do marynat,ziarna kolendry są doskonałym dodatkiem do zup i gulaszu,dobrze komponuje się z wędzonym mięsem i dziczyzną,jako dodatek do ciast, pieczywa i innych produktów piekarniczych,nadaje niepowtarzalny smak daniom rybnym,jako świeże liście do posypywania potraw,wtarta w kurczaka lub rybę tworzy aromatyczną skórkę.

Kraj pochodzenia: Indie/Polska/Rosja/Ukraina