Książka - Mariusz Mac: Album Kulinarny 1991

Opis

Mariusz Mac: Album Kulinarny 1991 To książka kucharska pełna smaków, które każdy pamięta z domu – kluski miękkie i sprężyste, pachnące masłem czy skwarkami, i zupy gorące, zawsze obecne na stole. 106 wyjątkowych receptur, które nie tylko przywołują wspomnienia, ale uczą technik, pokazują nowe połączenia i budują swobodę w gotowaniu. Dla wszystkich, którzy chcą czerpać z domowych smaków w nowoczesnej odsłonie, a przy tym zyskać wiedzę i umiejętności, które zostają na lata. Specyfikacja techniczna: Liczba stron: 272 Waga: ok. 2 kg Wymiary książki: 220 x 280 mm Twarda oprawa, format zbliżony do A4 MARIUSZ MAC Pochodzi z Podkarpacia, dorastał u stóp Bieszczad – w świecie, gdzie zapach gotującej się zupy był tak samo codzienny jak widok gór za oknem. Jego kuchnia wyrasta z dzieciństwa: z klusek lepionych na blacie i bulionów, które p