Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska - Marta Norkowska - książka wyd. 1990

Opis

Reprint klasycznej książki kucharskiej Marty Norkowskiej, jednej z najbardziej cenionych autorek kulinarnych przełomu XIX i XX wieku. Publikacja zawiera bogaty zestaw przepisów kuchni polskiej – zarówno eleganckiej, jak i codziennej – ukazując dawne techniki, smaki i tradycje kulinarne. To cenne źródło wiedzy o historycznej kuchni, zachowane w oryginalnym stylu i języku epoki.