Cukier krzepi Zofia Zakrzewska
20,92 zł
Dostawa od 10,99 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Cukier krzepiISBN: 9788380989610Autor: Zofia ZakrzewskaWydawnictwo/Producent: IPNInformacje o wydaniu: Strony: 192Oprawa: broszurowaRok wydania: 2020Publikacja analizuje kampanię propagującą konsumpcję cukru z lat 19251932. Podejmuje wiele wątków badawczych, m.in z dziedziny historii mediów i reklamy, historii gospodarczej, a także historii jedzenia. Głównym celem badań było odtworzenie przebiegu kampanii propagandowej cukrowników na tle społeczno-kulturowej historii samego cukru jego znaczenia w kontekście społecznym, gospodarczym, a także nauki o żywieniu człowieka.