Makaron Plasterki z Shanxi Premium 1816g AIJIEXIN

Opis

Makaron Shanxi pokrojony nożem to jeden z podstawowych produktów spożywczych w codziennej diecie mieszkańców prowincji Shanxi. Razem z makaronem Dalu z Pekinu, makaronem Yifu Shandong, makaronem rybnym Henan i makaronem Dandan z Syczuanu, są one wspólnie znane jako makaron pięciu zwykłych ludzi w północnych i środkowych Chinach.

Początek Legenda głosi, że po tym, jak Mongołowie zniszczyli złoto, musieli powstrzymać ludność Shanxi i Shaanxi przed buntowaniem się. Używa się go z kolei podczas krojenia warzyw, a po zakończeniu jest zwracany rządowi na przechowanie. Pewnego dnia w południe stary człowiek znalazł cienki kawałek żelaza rzucony na ziemię. Wziął ugniecione ciasto i zaczął kroić je we wrzącej, gorącej wodzie, aby ugotować. Po zalaniu marynaty, wielokrotnym chwaleniu, rozsmarowaniu dziesięciu, dziesięciu do stu, zaczęła stawać się popularna.