Nóż kuchenny trybownik Victorinox Swibo 13 cm - Yellow

Opis

Nóż kuchenny trybownik Victorinox Swibo 13 cm - Yellow

Nóż trybownik z serii Swibo o długości 13 cm został zaprojektowany z myślą o precyzyjnym oddzielaniu mięsa od kości. Zakrzywione ostrze ułatwia cięcie wzdłuż struktur mięśniowych, zapewniając pełną kontrolę nad każdym ruchem. Solidna konstrukcja i odpowiednio dobrane materiały sprawiają, że sprawdzi się zarówno w profesjonalnych kuchniach, jak i w rzeźnictwie.

Głownia ze stali węglowo-chromowo-molibdenową

Do produkcji ostrza wykorzystano stal węglowo-chromowo-molibdenową o twardości 58 HRC, co przekłada się na wysoką odporność na ścieranie oraz łatwość ostrzenia. Dodatkowe polerowanie nadaje powierzchni gładkość, ograniczając przywieranie mięsa podczas pracy.

Ergonomiczna, żółta rękojeść z poliamidu

Trwała rękojeść z poliamidu o antypoślizgowej powierzchni zwiększa pewność chwytu, poprawiając bezpieczeństwo użytkowania. Jasnożółty kolor ułatwia szybkie zlokalizowanie noża, co zmniejsza ryzyko jego zagubienia w miejscu pracy. Ergonomiczne profilowanie redukuje zmęczenie dłoni i zapewnia wygodne użytkowanie nawet w wymagających warunkach. Możliwość sterylizacji w temperaturze do 120 st.

C. oraz mycia w zmywarce ułatwia utrzymanie czystości.

Najważniejsze cechy

zakrzywione ostrze ułatwiające precyzyjne oddzielanie mięsa od kości

stal węglowo-chromowo-molibdenowa o twardości 58 HRC zapewniająca trwałość i ostrość

polerowana powierzchnia ostrza ograniczająca przywieranie mięsa

ergonomiczna rękojeść z poliamidu zapewniająca stabilny chwyt

antypoślizgowa powierzchnia uchwytu zwiększająca bezpieczeństwo pracy

jasnożółty kolor rękojeści poprawiający widoczność narzędzia

przystosowanie do mycia w zmywarce ułatwiające utrzymanie higieny

odporność na sterylizację w temperaturze do 120 st.

C.