Repetytorium i testy egz. Kwal. TG.07/HGT.02
70,00 zł
Dostawa od 11,99 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Repetytorium i testy egz. Kwal. TG.07/HGT.02WSiPRepetytorium to kompendium wiedzy z kwalifikacji TG.07 i HGT.02. Krótko prezentuje najważniejsze informacje, w czytelny sposób przypomina istotne cechy surowców gastronomicznych, zwięźle opisuje technologie sporządzania potraw i napojów oraz zasady obowiązujące kucharza w pracy.
Na początku każdego rozdziału uczeń znajdzie zestaw ważnych pojęć wprowadzający do tematu. Prócz części repetytoryjnej publikacja zawiera arkusz egzaminacyjny z egzaminu potwierdzającego kwalifikację TG.07, 4 testy po 40 pytań z odpowiedziami oraz 4 zadania praktyczne z kluczem oceniania.
ISBN: 9788302182242Autor: Anna Kmiołek-GizaraWydawnictwo/Producent: WSiPInformacje o wydaniu: Strony: 344Rok wydania: 2019